Voilà d'autres infosq sur elle que j'ai trouvé sur Wikipédia
Elle fait ses débuts dans les cafés-théâtres lyonnais au sein d'un trio féminin Les Taupes models, avec Céline Iannucci et Cécile Giroud tout en continuant à exercer son métier d’infographiste. Sa carrière est lancée. En 2001, elle se lance en solo avec son premier one-woman-show, Manquerait plus qu’elle soit drôle, qui remporte le prix du Jury au festival d’Antibes.
Son style s’apparente à ceux de Muriel Robin et de Sylvie Joly, tout en reprenant des attitudes et voix inspirées de Dieudonné et Élie Semoun. Elle apparaît dans l’émission de Stéphane Bern, 20 h 10 pétantes, puis repérée par la suite par Laurent Ruquier, elle fait son entrée dans On a tout essayé, en interprétant deux fois par semaine des personnages fictifs délirants et loufoques, dans lesquels il est facile de se retrouver. Sa médiatisation fait d’elle une artiste reconnue qui connaît désormais un succès grandissant.
En 2005, elle entame une tournée avec son nouveau one-woman-show Florence Foresti fait des sketchs et des fois elle amène son chien, tout en continuant de coécrire ses sketchs pour la télévision avec Jérôme Daran, lui aussi humoriste. Sa plus grande source d’inspiration est, selon elle, les rapports entre les hommes et les femmes, un « sujet inépuisable ».
L’année 2006 est celle qui la propulse sur le devant de la scène. Son DVD se vend à 500 000 exemplaires. Suite au succès de son spectacle, sa tournée se prolonge toute l'année dans les salles les plus importantes de France : elle donne une première représentation à l’Olympia en avril 2006, et clôture l’année avec six spectacles, au même endroit.
Entre temps, elle tourne Dikkenek, film belge d’Olivier Van Hoofstadt avec, entre autres, Dominique Pinon, Jérémie Renier et Marion Cotillard qui sort en juin 2006, et prête sa voix à l’un des personnages du film d’animation Lucas, fourmi malgré lui, sorti en août. En settembre, elle quitte l’émission On a tout essayé pour rejoindre la nouvelle émission de Laurent Ruquier : On n'est pas couché.
Elle achève sa tournée le 13 janvier 2007 à Dijon[1], date retardée après son opération de l’appendicite. Le 22 du même mois, le public apprend qu’elle est enceinte de trois mois et Florence annonce qu’elle arrête toute apparition télévisuelle, pour une « pause bébé »[2].Toutefois, elle revient sur le devant de la scène en avril 2007 pour promouvoir son DVD Best of Florence Foresti a tout essayé et participe à plusieurs émissions télé. Le 25 avril 2007, elle indique dans l’émission radio de Laurent Ruquier que son bébé est une petite fille qui doit naître au mois d’août 2007.